Hopoogst 2016

whatsapp-image-2016-08-27-at-10-42-23-am whatsapp-image-2016-08-27-at-11-44-44-am whatsapp-image-2016-09-12-at-7-47-53-pm whatsapp-image-2016-09-12-at-7-47-55-pm

Aansluitend op de enkele dagen van het over en weer delen van fotos van weeldige trossen humulus lupulus, brak begin september het moment aan waarop de hopoogsten zouden worden binnengehaald. Voor de meesten van ons was het de eerste keer dat we hop kweekten. Na een initiatief van lid Peter, die in het voorjaar voor enkele verenigingsleden hoprizoomen kocht, zijn we als groep aan de slag gegaan met het kweken van hoppen. Gezien niemand beschikte  over ervaring noch over kennis van het proces waren de verwachtingen niet te hoog.

Voor de brouwvereniging zijn er via Peter 6 hoprizomen besteld (Styrian Goldings, Saaz, Fuggles, Cascade, Chinook en eentje die mij nu niet te binnen schiet). Deze kwamen als rizoom aan, een klein houtachtig worteltje dat in de aarde zat. Deze hebben in de koude lente vooral binnen gestaan, in de zon, tussen het raam en de verwarming, waar ze als kool groeiden. Alleen de Cascade en Chinook hebben het nooit gedaan. Toen het weer beter begon te worden hebben we de rest in grote bakken gedaan en naar buiten verplaatst. Als gevolg hier van stierven de meesten planten weer helemaal af, om vervolgens weer opnieuw te groeien. Toen de planten later nog een keer verplaatst moesten worden zijn deze weer afgestorven.

whatsapp-image-2016-09-21-at-11-14-47-am

vlnr Styrian, Saaz, ?, Fuggles begin juli

Het lijkt er dus op dat ze niet teveel verplaatst moeten worden als ze al eenmaal om iets heen gegroeid zijn.  Na een zomer waar er door afwezigheid maar sporadisch water is gegeven begonnen de planten pas in juli goed verzorgd te worden en dus flink te groeien. Uiteindelijk hebben we maar aan één plant hoppen gehad,  de Styrian Goldings. Dat lijkt er vooraal mee te maken te hebben dat deze twee dikke takken had waar alles aan groeide, terwijl de andere drie planten alle kanten op schoten (en dus nooit echt omhoog). Het lijkt dus een goed idee te zijn om vanaf het begin de nieuwe scheuten bij de aarde af te snoeien en er slechts twee of drie in stand te houden, welke langs een lijn omhoog klimmen. Op die manier gaat alle energie van de plant naar een beperkt aantal takken.

whatsapp-image-2016-09-20-at-1-26-46-pm whatsapp-image-2016-09-13-at-4-58-55-pm1 whatsapp-image-2016-09-06-at-8-30-06-pm whatsapp-image-2016-09-18-at-1-52-51-pm whatsapp-image-2016-09-13-at-7-43-42-pm whatsapp-image-2016-09-12-at-12-50-08-am

Mid september werden alle oogstfotos gedeeld. Sommige mensen hadden naast hun eigen tuinhop ook bij buren, op werk, of ergens in het wild nog wat geoogst.

whatsapp-image-2016-09-12-at-10-18-03-pm whatsapp-image-2016-09-18-at-2-02-20-pm whatsapp-image-2016-09-07-at-7-32-38-am

Al deze hoppen verdwenen vervolgens in voedseldrogertjes, alwaar een aardige hoeveelheid natte oogst verwerd tot een schrale gewaarwording.

De resultaten dusverre:

whatsapp-image-2016-09-07-at-5-28-57-pm

De oogst op de vereniging is dit seizoen 39g (droog) Styrian Goldigs, straatwaarde 3 euro.

oogst_matthijs

Matthijs had in de buurt van zijn werk nog wat gespot, opbrengst 102g, soort: onbekend.

Bij Peter ging het beter: 3x 50G Northern Brewer (van de Intratuin).

Maar bij Peter ging het beter:  3x 50G Northern Brewer (van de Intratuin).

De planten worden nu boven de aarde afgeknipt om te overwinteren, volgend voorjaar proberen we het weer allemaal opnieuw. In de tussentijd maar eens uitvinden of hier mee te brouwen valt!

Big Brew 17-09-2016

Dit maal brouwen we dik op zaterdag 17 september vanaf 09:30. Met een beetje geluk schijnt weer de zon en dan brouwen we buiten! Neem in dat geval ook wat spullen mee voor de BBQ!

Tijdens deze Big Brew introduceert lid Danny ons aan de crème de la crème van de Haagse metaal scene. Bang your head – neem dus ook een container aspirine mee!

Giant Beer Glass In 1959

Proeverij 18-09-2016

Sunday drinks | Beer-tasting #2
Op zondag 18 september houdt de brouwvereniging een proeverij bij ROOT op de Zaagmolendrift 12.

Meld je aan: contact@assembledbyroot.com

Bijeenkomst 06-09-2016

De maandelijkse bijeenkomst vindt ditmaal niet op maandag plaats maar op dinsdag 6 september vanaf 20:00!

 

Big Brew 30-07-2016

Wederom een Big Brew, dit maal op zaterdag 30 juli vanaf 09:30. Met een beetje geluk schijnt de zon en dan brouwen we buiten! Neem in dat geval ook wat spullen mee voor de BBQ!

Tijdens deze Big Brew introduceert lid Danny zijn rookapparaat en zullen we proberen wat mouten te roken met diverse houtsoorten. Neem dus ook een container mee, dan kun je daar wat van mee naar huis nemen!

smoke_mout